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斯普咨询乳业观察像卖品一样卖奶粉

2019-03-17 18:27:06

斯普咨询乳业观察:像卖品一样卖奶粉

斯普咨询乳业观察:像卖品一样卖奶粉中国乳品行业一周舆情评述(2012/05//06/04)前言:行业舆情综述 自从茅台被列为品之位,虽然买不起了,但国人还是比较自豪,因为中国终于有堪比大牌的东西了。但近来奶粉市场疯狂涨价,有人称现如今的乳品行业也是在像卖品一样卖奶粉,这不是标榜,堪称讽刺。这不,上又有友调侃,说“辛苦啊,为孩子挣奶粉钱。”虽带有几分无奈,却也是很多新爸爸新妈妈的真心感叹。 据斯普咨询(iCBO)调查,本周的舆情信息除了对上一周乳协的那句“奶粉史上”的回应,多数便都是关于奶粉涨价的议论。对此,斯普咨询认为,中国乳业不能盲目跟风涨价,否则只会更遭消费者“白眼儿”。要先把好质量关,用对品制造工艺的把关,来把关国产奶粉,而不是把价钱标高到和品一样让消费者不能接受。

根据斯普舆情(iCBO)监测系统数据显示,中国乳业本周信息总量为48657条,较上周信息量有大幅度减少之势。原因在于本周没有出现比较劲爆的舆情话题,除了就上周乳协“奶粉史上”的回应,多数便都是关于奶粉涨价的议论。舆情状况相对良好。一、一周行业话题榜

1、乳协称国产奶粉“史上” 友:不等于奶粉安全自从上周乳协在“乳制品质量安全”研讨会上宣称“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史时期,消费者可以放心购买”后,友们就没有停止过对此说法的探讨。对于宋昆冈所给出的奶粉质量“历史”这个评价,大多数友并不买账,他们认为,“历史”的结论缺乏依据,这是乳业协会在“自卖自夸”,是在误导消费者。有评论指出,消费者需要的是安全健康的奶粉,用过去的糟糕对比出现在的“历史”,不但说明不了任何问题,反而加剧了消费者的抵触心理,中乳协要帮国产奶说话,结果却“好心办坏事”。2、卫生部拟规范整顿奶粉广告 提倡6个月内纯母乳喂养第55届世界卫生大会通过的《婴幼儿喂养全球战略》,强调出生后6个月内纯母乳喂养,6个月后合理添加辅食,要求各成员国实施该战略,确保所有婴幼儿的喂养,减少营养不良的相关风险。卫生部于6月3日发布的《中国0至6岁儿童营养发展报告(2012)》,也发出了同样的呼吁。对此,卫生部妇社司儿童处处长曹彬表示,6个月内的纯母乳喂养,除了能满足孩子在物质需要的全部营养素以外,而且还能传递给孩子精神上的营养。而精神方面的营养更是奶粉做不到的。奶粉广告的宣传确实干扰了“6个月内纯母乳喂养”的实施。卫生部曾多次在规范广告方面跟工商部门和广告协会进行沟通,根据相关法律法规也做了相应的努力,但这些规定并未得到良好的实施。3、雀巢明治等洋奶粉进入300元时代“辛苦啊,为孩子挣奶粉钱。”这是一些人聊天时的调侃,却也是很多新爸爸新妈妈的真心感叹。眼下,又有几个洋奶粉品牌涨价了。在美赞臣3月提价后,近雀巢和明治又调高了终端售价。不少消费者从超市的奶粉货架前走过,都切实感受到了业内人士口中的“洋奶粉进入300元时代”,多款洋奶粉的价格甚至已经突破了400元的关口。

二、本周主要乳品企业公关活动

1、明治奶粉在华提价16.5%“市场恢复的情况比我们预期的要好。”在明治乳液儿童关爱行动发布会上,其营业本部本部长沈宏祥在接受采访的时候坦言:“基本上已经恢复了七八成,中心城市会更好一点。”受日本核污染事件影响,明治成为“受伤”的奶业,在中国市场大幅下滑了90%。如今市场刚刚复元,明治也悄悄跟风涨价。以广州市场为例,明治珍爱宝系列本月已正式启用新价格体系,其中1段由208元上调至242元,涨幅16%;2段从199元上调至232元,涨幅16.5%;3段涨幅小也有10%。对此,沈宏祥解释:“我们的流通成本在上升,原材料价格也上升,这次的涨价,我们已经自我忍受了一段时间。”“由于之前受到日本核污染事件的影响,我们重回中国市场之后并没有马上提价,一直执行的都是地震前的价格。”沈宏祥坦言,“在进口奶粉中,我们上调的幅度是小的,频率是的。”2、雀巢将于呼伦贝尔再建奶源基地据香港媒体报道,雀巢集团近日与内蒙古自治区呼伦贝尔市陈巴尔虎旗政府签署合作建设奶源区协议。据悉,双方将在呼伦贝尔市巴彦库仁镇地区合作投资建设奶牛基地,在2013年底前建成当地个拥有2000头奶牛规模的基地。此次合作,将逐步使陈巴尔虎旗成为雀巢公司继额尔古纳之后在呼伦贝尔地区的第二个奶源区。该奶源区的建成,将确保雀巢获得充足的高质量鲜奶以满足需求量的上升,从而适应消费者对奶品日益增长的需求。

三、行业镜像:像对品把关一样把关奶粉市场,而不是像卖品一样卖奶粉1、像卖品一样卖奶粉“国产乳业质量目前历史!”中国乳制品工业协会近日一石掀巨浪,再度将群情导向本土乳业。而在此前的一段时间里,洋奶粉掠尽眼球:在华售价全球,雀巢等品牌减量与涨价齐飞……数据显示,2006年至今,洋奶粉已连涨6年,每年平均涨幅达到15.5%,目前更修炼到了“越贵越好卖”的境地。2、成本上涨不能解释婴幼儿奶粉追高根据媒体报道,4月份以来,部分洋奶粉高端产品先后上调价格,平均涨幅10%~20%。从2008年三聚氰胺事件到现在,进口奶粉平均涨价幅度已经超过60%,其中有多款相同品牌、容量的洋奶粉国内外价差竟然超过2倍以上。然而,问题更严重的是,越来越多国内企业也加入到这个行列中,陷入了“你涨我也涨,相互攀比涨价”的怪圈,并且有越演越烈的趋势。对于产品价格上调,曾有企业将其归咎于成本上涨。然而,今年以来,随全球市场乳制品供应量增加,作为婴幼儿奶粉原料的大包装奶粉价格却一直在下降。据斯普咨询(iCBO)舆情分析师简单测算一下,即便考虑人工、包装、物流、广告、超市进场费等成本在内,一罐奶粉至少有50%成本来自大包装原料粉,但其价格的下降,并没有惠及中国消费者。而业内陷入“跟风追高”怪圈,也绝不是成本上涨可以解释的。其产生根源仍然来自消费者对国产食品信心下降。今年以来,多起触目惊心的食品安全问题,让消费者犹如惊弓之鸟,在对待孩子食品问题上变得更加谨慎,这也使得其对进口奶粉盲目崇拜达到了狂热地步。由于缺乏对产品信息准确认识,消费者普遍将“产品安全与价格高、纯进口画等号”。3、像对品把关一样把关奶粉市场斯普咨询(iCBO)斯普咨询三聚氰胺事件让中国乳业元气大伤的同时,也给了国内企业整改的机会。但由于国产奶粉企业没有开诚布公给予消费者重拾信任的理由,也没有虔诚地与消费者达成和解。相反问题不断,遮遮掩掩,连哄带骗,终让消费者信任丧失殆尽。中国乳业只有像对品把关一样把关奶粉市场,才能重振消费者对乳品行业的信心,从而谋取更高利润,而不是一味地涨价跟风,这样只会更加受挫。


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