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扬州猪肉销售进入旺季肉价将以稳为主祁连獐牙菜

时间:2018-09-08 16:49:23 来源:互联网 阅读:0次

扬州猪肉销售进入旺季肉价将以稳为主

扬州市价格监测中心12月8日监测显示,随着传统“腌制季”的到来,我市生猪上市连续五天超过3000头,比平时上升100%

,生猪收购价微降从每500克(下同)7.50元下调至7.20元

扬州猪肉销售进入旺季肉价将以稳为主祁连獐牙菜

,降幅4%

,白条肉批发价从9.70元下调至9.5元,降幅2%,市区农贸市场猪肉均价从12.25元下调至12.2元,降幅0.4%

。同比降幅4.31%。

腌肉、灌香肠正当时

据绿苑食品公司负责人介绍,过了小雪后,扬州人就开始腌肉、灌香肠,由于近期天气晴好,市民们抓紧腌肉、加工香肠,从上月起每头宰杀生猪超过900头,是平时的1倍。四季园农贸市场采价员反应,灌制香肠的生意特别好

,消费者根据自己的口味购肉配料,今年灌制香肠每500克加工费为2.50元,与去年持平。市区农贸市场小刀手也以价换量,如腌肉购买超过5斤以上每斤降价0.50元。平价店猪肉每斤在11元-11. 8元,超市促销在8.5元-11元。

生猪出栏多,猪肉价格近期难涨

监测显示,我市生猪存栏82万头,同比均长0.77%,可以满足市民腌制季需求,江都、宝应、邗江养殖户捉住旺季机会纷纭组织出栏,实现资金回笼,减少存栏。预计,随着元旦、春节市场的邻近

,我市猪肉销售进入旺季,肉价将以稳为主。 资讯录入:yz88yz88

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